Читать книгу Готовим диетические блюда - Группа авторов - Страница 52
Салаты из зелени и овощей
Салаты из сырых овощей
Салат из кабачков с творогом и овощами
ОглавлениеКомпоненты
Кабачок очищенный – 300 г Тыква очищенная – 300 г Творог – 400 г Морковь – 1 шт. Яблоко – 1 шт. Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусу Сметана нежирная – 1 стакан
Способ приготовления
Кабачок и тыкву нарезать маленькими кубиками. Морковь и яблоко натереть на крупной терке. Смешать кабачок с тыквой и творогом, добавить морковь и яблоко, посолить и заправить салат сметаной. Посыпать рубленой зеленью.
