Читать книгу Готовим диетические блюда - Группа авторов - Страница 62
Салаты из зелени и овощей
Салаты из сырых овощей
Салат из белокочанной капусты с брынзой, кукурузой и горошком
ОглавлениеКомпоненты
Капуста белокочанная – 300 г Брынза – 100 г
Кукуруза консервированная – 0,5 стакана Зеленый горошек консервированный – 0,5 стакана Зелень петрушки и кинзы – по 1 пучку Соль – по вкусу Майонез домашний – 3–4 столовые ложки
Способ приготовления
Капусту тонко нашинковать. Брынзу мелко порубить, также мелко порубить зелень. Смешать капусту с брынзой, добавить кукурузу и горошек, перемешать, если нужно, посолить по вкусу. Затем добавить рубленую зелень, еще раз перемешать и заправить майонезом.
