Читать книгу Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. HOTR0209 - Lidia Rey Acosta - Страница 8

La estructura vitivinícola refleja el entramado empresarial, social, cultural y medioambiental que rodea al sector del vino, uno de los sectores a destacar de la agricultura mundial, tanto a nivel económico como en población ocupada.

Las viñas forman parte del paisaje de muchos medios rurales, sustento económico frente a la imposibilidad de otras alternativas. Además, este sector es una de las piezas clave en torno a la conservación del suelo y la economía de las denominadas áreas medioambientales frágiles.

Definición

Áreas medioambientales frágiles

Las áreas medioambientales frágiles están representadas por las zonas en las que una pequeña intervención por parte del ser humano tiene la capacidad de desencadenar una alteración del ecosistema, que puede llegar a ser irreversible.