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Asia-Nudelsalat mit Hähnchenfleisch

Zutaten

1 Packung Hähnchenfleisch

1 Packung Asia-Pilze

1 Packung Asia-Nudeln

½ Brokkoli

3 Karotten

1 Zwiebel

2 EL Sojasauce

2 EL Reisessig

½ Chili

Salz und Pfeffer

Zubereitung

Asia-Nudeln nach Anleitung kochen. Brokkoli und Karotten schneiden und zusammen mit Zwiebeln, Chili und den Pilzen in einer Pfanne anbraten. Nun wird das Ganze mit Reisessig, Sojasauce, sowie mit Salz und Pfeffer gewürzt. Anschließend kommt das geschnittene Hähnchenfleisch dazu.

Alles gut anbraten und in einer Schüssel zusammen mit den Nudeln vermengen. Nochmals abschmecken. Entweder heiß oder abgekühlt genießen.