Читать книгу Koniec z cukrzycą i otyłością! Książka kucharska - Mark Hyman - Страница 10

Cukrzyco-otyłość jest związana z trwałym zaburzeniem (nierównowagą) poziomów glukozy oraz insuliny we krwi, które jest przyczyną wszystkiego – od umiarkowanych problemów z nadwagą i lekko otłuszczonego brzucha, aż do stanu przedcukrzycowego i w pełni rozwiniętej cukrzycy typu 2. Dotyczy to co drugiego Amerykanina, co czwartego Afroamerykanina, co czwartego pacjenta seniora i co czwartego nastolatka. To także problem ogólnoświatowy – 80 procent światowej populacji chorych na cukrzycę żyje w krajach rozwijających się. Choroba dotyka również osoby szczupłe! W rzeczywistości aż 37 procent szczupłych dzieci i 23 procent szczupłych dorosłych (zaledwie 25 procent Amerykanów ma prawidłowy ciężar ciała) cierpi na cukrzyco-otyłość – wyglądają na szczupłych, ale pod względem metabolizmu są otyli. Lekarze nazywają to „metaboliczną otyłością przy prawidłowej masie ciała”. Ja to nazywam „zespołem szczupłego tłuszczu”. A przy tym 90 procent osób z cukrzyco-otyłością nie zostało zdiagnozowanych. Innymi słowy, prawdopodobnie cierpicie na nią, ale o tym nie wiecie.

Rozwiąż zamieszczony poniżej test, by się przekonać, czy chorujecie na cukrzyco-otyłość, a następnie bardziej szczegółowy test na stronie 23.

Czy mam cukrzyco-otyłość?

Jeśli na którekolwiek z tych pytań udzielicie odpowiedzi twierdzącej, to możecie już mieć cukrzyco-otyłość albo zmierzać w jej kierunku. Jeśli tak, rozwiąż bardziej szczegółowy test na cukrzyco-otyłość ze strony 23.

 Czy w Twojej rodzinie ktoś cierpiał na cukrzycę, choroby serca lub otyłość? Tak... Nie...

 Czy pochodzisz od przodków o innym kolorze skóry niż biały (Afrykańczyków, Azjatów, Indian, mieszkańców Oceanii, Latynosów, Hindusów, mieszkańców Bliskiego Wschodu)? Tak... Nie...

 Czy masz nadwagę (BMI powyżej 25?) Zajrzyj na stronę 21, żeby obliczyć swój BMI, bazując na wadze i wzroście. Tak... Nie...

 Czy masz nadmiar tłuszczu na brzuchu? Czy Twój obwód w talii przekracza 90 cm (dla kobiet) lub 102 cm (dla mężczyzn)? Tak... Nie...

 Czy masz niepohamowany apetyt na słodycze i węglowodany wysokoprzetworzone? Tak... Nie...

 Czy masz problemy ze schudnięciem na diecie z ograniczeniem tłuszczu? Tak... Nie...

 Czy lekarz powiedział Ci, że Twoje stężenie cukru na czczo jest trochę za wysokie (wyższe niż 100 mg/dl) albo już rozpoznano u Ciebie insulinooporność, stan przedcukrzycowy lub cukrzycę? Tak... Nie...

 Czy masz wysoki poziom trójglicerydów (wyższy niż 100 mg/dl) albo niski HDL, czyli tzw. dobry cholesterol (mniejszy niż 50 mg/dl)? Tak... Nie...

 Czy chorujesz na serce? Tak... Nie...

 Czy masz wysokie ciśnienie tętnicze? Tak... Nie...

 Czy jesteś mało aktywny fizycznie (ćwiczysz rzadziej niż 30 minut 4 razy w tygodniu)? Tak... Nie...

 Czy cierpisz na bezpłodność, słaby popęd płciowy lub zaburzenia seksualne? Tak... Nie...

 (Dla kobiet) Czy masz cukrzycę ciążową lub zespół wielotorbielowatych jajników? Tak... Nie...

Koniec z cukrzycą i otyłością! przekłada badania naukowe na praktyczne zalecenia dla każdego, kto zechce wyzdrowieć i zachować zdrowie. Wkrótce wkroczycie na ścieżkę ku równowadze poziomu insuliny we krwi. Najpierw jednak musicie dokonać pewnych podstawowych pomiarów i rozwiązać kilka testów, by określić, do której wersji programu powinniście przystąpić i które przepisy z tej książki są odpowiednie dla Was.