Читать книгу Addicted to Food - Michael Götz-Pijl - Страница 3

Inhaltsverzeichnis

Salate

Italienischer Nudelsalat

Bayrischer Wurstsalat

Rucolasalat mit Ziegenfrischkäse

Bunter Tomaten-Erdbeersalat

Kartoffel-Avocadosalat

Kürbissalat mit Brotcroûtons

Grüner Spargelsalat mit Pesto

Steaksalat

Fenchelsalat

Oktopus-Gemüsesalat

Gurken-Radieschensalat

Grillgemüsesalat & Humus

Mangold Salat mit Birnen

Caesar Salad

Taboulé Salat

Carpaccio & Tatar

Carpaccio von der Jakobsmuschel

Carpaccio von Ente und Birne

Tatar von der Garnele

Tatar vom Lachs

Carpaccio von der Roten Bete

Tatar vom Thunfisch

Suppen

Kartoffelcremesuppe

Miso-Suppe

Indische Dal-Suppe

Steinpilzcremesuppe

Tomatencremesuppe

Gazpacho von Wassermelone

Minestrone

Spargelcremesuppe

Soljanka

Kürbiscremesuppe

Hauptgerichte

Forelle Müllerin Art

Bœuf Stroganoff

Gefüllte Aubergine

Spargelrisotto

Paella

Entenbrustfilet mit Polenta

Schweinefilet mit Gemüse

Spaghetti Carbonara

Rindergulasch

Rinderfilet Sandwich

Geschmorte Ochsenbäckchen

Kartoffelpfanne mit Senfsoße

Himmel un Ääd

Ente à l'Orange

Ragù alla Bolognese

Nachspeisen

Schokoladenpancakes

Tiramisu im Glas

Salziges Karamelleis

Crème Brûlée

Baumkuchentorte

Zitronentarte

Schwarzwälderkirsch im Glas

Panna Cotta mit Beerengelee

3 er Schokomoussetörtchen

Schokoladenlavatörtchen