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Wie dieses Buch aufgebaut ist

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Nachhaltige und gesunde Ernährung für Dummies ist in fünf Teile und 17 Kapitel gegliedert. Ganz zu Beginn entdecken Sie die »Schummelseiten«, auf denen Sie eine praktische Einkaufsliste und einen Saisonkalender finden – ideal zum Heraustrennen und Aufbewahren in der Küche oder der Einkaufstasche. Im Inhaltsverzeichnis finden Sie Abschnittsüberschriften, die aufzeigen, was Sie in den einzelnen Kapiteln erwartet. Das Stichwortverzeichnis am Ende führt Ihnen wichtige Begriffe auf, die im Buch verwendet werden und die Sie auf diese Weise schneller nachschlagen können.

Nachhaltige und gesunde Ernährung für Dummies

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