Читать книгу Nachhaltige und gesunde Ernährung für Dummies - Nina Weber - Страница 20

Wie Sie in Sachen Ernährung Müll vermeiden, unterwegs nicht zum Umweltsünder werden und Strom sparen, lesen Sie in diesem Teil. In Kapitel 6 dreht sich alles um die richtige Vorratshaltung und Aufbewahrung von Lebensmitteln. In Kapitel 7 bekommen Sie praktische Tipps zur Müllvermeidung und erfahren, was es mit dem Trend Zero Waste auf sich hat. Außerdem lernen Sie, wie Sie Lebensmittel retten können. In Kapitel 8 dreht sich dann alles um Ihre Küche. Wir verraten Ihnen, was Sie beim Kauf von neuen Küchengeräten beachten können und welche sich für ein nachhaltiges Leben wirklich lohnen. Außerdem lesen Sie hier, wie Sie nur einmal kochen müssen, um mehrmals essen zu können. Gleichzeitig widmet sich das Kapitel der Energieersparnis durch rohes Essen. Kapitel 9 verlässt die Küche und führt Sie in den Garten und auf den Balkon. Tauchen Sie ein in die Freuden des heimischen Gemüseanbaus. Lernen Sie, welche Anbauart am nachhaltigsten ist und wann Sie Gemüse am besten aussäen und ernten. Falls Sie weniger der Garten- oder Kochtyp sind, haben wir Ihnen in Kapitel 10 Tipps für den Genuss unterwegs zusammengefasst.