Читать книгу Nachhaltige und gesunde Ernährung für Dummies - Nina Weber - Страница 3

Für das Gewürzregal: Apfelsüße, Basilikum, Cayennepfeffer, Chiliflocken, Currypulver, Gemüsebrühe, Hefeflocken, italienische Kräuter, Kurkuma, Kreuzkümmel, Oregano, Thymian, Paprikapulver (edelsüß und geräuchert), Pfeffer, Rosmarin, Salz, Vanille (in Pulverform oder als Schote), Ceylon-Zimt

Essig, Öl und Co.: Apfelessig, Balsamico-Essig, Nussmus, natives Olivenöl, kalt gepresstes Rapsöl, Senf, Sojasoße, Tahini

Getreide, Hülsenfrüchte und Backwaren: Buchweizen, Buchweizenmehl, Couscous, Dinkelmehl, geschälte Hanfsamen, Haferflocken, Hirse, Leinsamen, Linsen (verschiedene Sorten), Nüsse, Speisestärke, Vollkornmehl

Aus der Dose oder dem Glas: Bohnen (verschiedene Sorten), Kichererbsen, Mais, Oliven, gehackte Tomaten, getrocknete Tomaten in Öl, passierte Tomaten, Tomatenmark

Im Tiefkühler: Beeren, Blumenkohl, Bohnen, Brokkoli, Erbsen, gehackter Ingwer, gehackter Knoblauch, gehackte Zwiebeln, Spinat

Im Kühlschrank: frisches saisonales Gemüse und Obst, Gemüsebrühenpaste, Pflanzendrink, Pflanzenjoghurt, Tempeh, Tofu