Читать книгу Готовим для детей - Сборник - Страница 7
Первый прикорм и питание ребенка до 1 года
Пюре и овощные супы
Пюре из запеченной свеклы
ОглавлениеИнгредиенты: 1 свекла среднего размера
Свеклу тщательно вымыть в проточной воде, потерев жесткой щеткой. Вытереть насухо, завернуть в фольгу, сделать в ней 2–3 отверстия ножом для выхода пара. Запекать в духовке при температуре 200 °С около 2 часов. Затем остудить и очистить. Свеклу натереть на крупной терке, потом измельчить блендером. Разбавить пюре питьевой водой до нужной консистенции.
