Читать книгу Большая книга домашнего консервирования - Екатерина Алексеевна Андреева, Светлана Ермакова - Страница 71

Малина – 1 кг Сахар – 2 кг

1. Подготовленные ягоды протрите через сито, добавьте сахар и тщательно перемешивайте до тех пор, пока он не растворится.

2. Разложите малиновую массу по сухим стерилизованным банкам и закройте их пергаментной бумагой.