Читать книгу 33 пряности. Друзья лекаря и хвала повара - Светлана Сулименко - Страница 21

Перед тем как поставить горчичники, очень важно правильно выбрать место.

Так, при бронхитах и бронхопневмониях горчичники накладывают на верхнюю часть груди и на спину – между лопатками и под лопатками.

При воспалительных процессах в верхних дыхательных путях — на грудь и на область икроножных мышц.

При головной боли и при гипертонии — на область чуть ниже затылка и на икры.

Для снятия боли при невралгии горчичники ставят на самые болезненные участки кожи.

Как же правильно ставить горчичники?

Надо налить в тарелку теплую воду (не выше 45°С, иначе горчица потеряет лечебные свойства) и, подержав в ней горчичники в течение 5—10 секунд (горчичники – пакеты – 15 – 20 секунд), наложить их на кожу, сверху накрыв пленкой. После этого больного необходимо укрыть полотенцем и одеялом.

У людей с повышенной чувствительностью кожи, особенно у детей, горчица может вызвать ожоги, вплоть до образования пузырей. Для предупреждения ожога под горчичники можно положить марлю или салфетку (но не газету!). Детям горчичники можно ставить на мягкую льняную ткань или марлю, сложенную в 3 – 4 слоя, смоченную в теплой воде или в теплом подсолнечном масле. Снимают горчичные пакеты через 5—15 минут. Сняв их, следует осторожно протереть кожу салфеткой, смоченной в теплой воде, затем вытереть насухо и смазать кремом. При частом применении горчичников на коже могут появиться темные пятна. Чтобы этого избежать, при повторении процедуры горчичники не следует накладывать на одно и то же место. Принимать душ или ванну в период лечения горчичниками не рекомендуется.

Внимание! Горчичники не следует применять при поврежденной коже, гнойничковых заболеваниях, нейродермите, мокнущей экземе, псориазе в остром периоде, при легочном кровотечении, злокачественных образованиях, высокой температуре тела (выше 38°С), горчичники противопоказаны больным, страдающим бронхиальной астмой, так как их острый запах может вызвать удушье.

Горчичные растирания.

Смешать в равных количествах порошок горчицы, гусиный жир, натертый на терке зубчик чеснока, на ночь натрите шею, грудь, спину, укутайтесь шалью. Можно этой массой смазать ступни ног, и одеть шерстяные носки.

Желудочно-кишечные заболевания

Употребление горчицы в качестве приправы оказывает общее положительное действие на систему желудочно-кишечного тракта. Она поднимает аппетит, слегка слабит и показана даже при язве желудка.

Исследования показали, что горчица относится к наиболее оздоровляющим пряностям. Она способствует пищеварению, помогает усваивать жирную пищу, которая в присутствии горчицы не ложится в желудке «как свинец», а очень быстро им перерабатывается и далее в кишечнике окончательно переваривается.

Особенно у пожилых людей горчица, стимулируя пищеварение, существенно улучшает обмен веществ.

Когда у маленьких детей нет аппетита, они часто хватают горчицу. Не надо их останавливать. Они инстинктивно выбирают то, что им поможет.

Горчицей будут биты разные паразиты!.

Горчица обладает антипаразитарным действием, уничтожает многие виды болезнетворных микробов и грибки.

Горчичная майка поможет при простуде и кашле.

Сделать горчичный раствор: одну столовую ложку порошка горчицы развести в половине литра теплой воды до 40 градусов. Смочить этим раствором старую хлопчатобумажную майку или футболку, только без любых добавок синтетики. Тщательно смочить футболку в местах, прилегающих к грудной клетке и области лопаток. Надеть ее, сверху старый шерстяной свитер. Когда припечет, минут через 20, снять горчичную майку, насухо обтереть остатки горчицы, и лечь спать. Майку и свитер сполоснуть, они пригодятся в другой раз.

При желудочных и кишечных болезнях рекомендуется принимать горчичное семя – по 1/3ч.л.-1ч. ложке вдень; можно, например, понемногу брать перед едой или во время еды, то есть 1 ч. ложку разнести на несколько приемов.

Внимание! Горчицу ни в коем случае нельзя кипятить, так как при кипячении она теряет свои лечебные свойства.

При радикулите хорошо помогает следующее средство.

Смешать горчичный порошок с солью и добавить к ним столько керосина, чтобы получить кашицу вроде сметаны. Очень тщательно перемешать до полного растворения компонентов. Готовую смесь втирать в больные места.

Для лечения радикулита можно воспользоваться также следующим средством. Взять 1 ст. ложку порошка горчицы, растереть в теплой воде (температура ее должна быть около 40°С) до консистенции сметаны, намазать на ткань, приложить к больному месту и накрыть сверху бумагой.

Судороги

При сведении судорогой мышц рук и ног народная медицина рекомендует натирать больные места горчичным маслом.

Упадок сил

При упадке сил и потере аппетита рекомендуется следующее эффективное средство: натереть на терке редьку и есть ее много раз в день в течение нескольких дней. Каждый прием редьки запивать 1 ст. ложкой воды. Также при этом рекомендуется глотать 1 раз в день от 20 до 30 зерен горчицы и запивать их талой водой, горчица должна быть свежая – сбор текущего года.

Горчица усиливает мужскую половую систему. Овидий говорил: «Я никому не советую удаляться и от похотливой горчицы». Современные ученые тоже подтверждают укрепление мужских возможностей при умеренном, но регулярном употреблении горчицы.

Чтобы накопить много здоровья, надо содержать все органы в чистоте – через порядок в еде и серьезному отношению к горчице!

Приложи горчицу к суставу. Если большой палец руки щелкает и болит, возьмите 100 г сухой горчицы, 100 г камфорного масла и 2 белка от свежих куриных яиц. Камфорное масло и горчицу перемешайте до однородной массы, а 2 белка взбейте в пену и постепенно влейте в массу, быстро помешивая. Перелейте лекарство в баночку и плотно закройте. Держите в темном месте. Натирайте на ночь сустав или делайте компресс: плотная бумага, бинт, теплый платок сверху.

Компресс при артрите:

горчичный порошок 100 г., соль 200 г., водка 0.5 л.– настоять 3 дня, прикладывать компресс на 3 часа, курс 2 месяца.

Масло горчицы от судорог в мышцах рекомендуется после бани, ванны натирать больные места горчичным маслом.

Горчицу широко применяют в фитокосметике:

Для лечения пигментации 1ч. ложку порошка горчицы нужно залить теплой водой, размешать до консистенции кашицы и смазывать пигментированные участки кожи. После появления интенсивного жжения смыть горчицу и насухо вытереть кожу. Процедуру проводить через день, 6—10 раз. Противопоказаниями для такого лечения являются расширенные кровеносные сосуды кожи и избыточное оволосение лица у женщин.

Уход за кожей лица

Для лечения увядающей морщинистой кожи лица рекомендуется порошок сухой горчицы развести теплой водой до густоты сметаны, намазать подготовленной массой тканевую салфетку и наложить на предварительно очищенное и смазанное питательным кремом лицо. Через 5 минут маску нужно снять растительным маслом. Вместо сухой горчицы можно использовать готовые горчичники.

Горчичные маски назначаются 1 раз в неделю.

Пример исцеления от экземы:

Женщина 15 лет страдала от экземы на ладонях.

Знакомая предложила ей поделать горчичные ванночки. Нужно развести сухой горчичный порошок горячей водой, чтоб руки терпели, до консистенции жидкой сметаны, опустить в эту кашицу руки и держать минут 20, до полного остывания. Сначала она делала такие ванночки ежедневно перед сном в течение недели, потом через день и, наконец, раз в неделю, По времени лечение проходило больше месяца. Вот так помог горчичный порошок

Сарептская горчица – растение холодостойкое. Это засухоустойчивый вид, нетребовательный к почвам. Всходы горчицы переносят заморозки до 5°С. Цветет этот вид в июне. Семена созревают в августе – сентябре. Всхожесть сохраняют 9—10 лет. Вредителем является капустная блошка. Разводят сарептскую горчицу на садовых участках. Часто выбирают районированный сорт «Волнушка» со складчатыми нежными листьями слабо- жгучего вкуса.

Посевы горчицы рядом с горохом и фасолью отпугивают гороховую плодожорку.

Выращивают салатную горчицу как самостоятельную культуру и как уплотнитель в открытом и защищенном грунте. Во избежание загущения посевов семена смешивают с песком. Высевают ранней весной или в несколько сроков с интервалом 6—10 дней вплоть до сентября.

Зола для горчицы.

Большой вред салатной горчице наносит крестоцветная блошка, против которой применяют соответствующие меры, в частности можно осыпать растения золой. В фазе первого настоящего листа растения прореживают. Первоначально расстояние между ними должно составлять 5 см, затем – 10 – 15 см. Удаленные растения используют в пищу. Одновременно с первым прореживанием удаляют сорняки. Последующие прополки проводят по мере их появления.

Сразу после прореживания растения подкармливают раствором мочевины (10 г на 10 л воды), коровяка (1:10) или куриного помета (1:15).

Горчицу салатную можно успешно выращивать зимой в домашних условиях, высевая ее в неглубокие ящики с легкой почвенной смесью вразброс. Листья готовы к употреблению через 10—12 дней после появления всходов. При нормальном увлажнении почвы в комнатных условиях горчица переносит загущение и листья ее при этом длительное время сохраняют нежность.

В ДОМЕ СТОЛ – БЕЗ ГОРЧИЦЫ ГОЛ, И ХОЛОДИЛЬНИК ТОЖЕ.

Чтобы провести дезинфекцию дома, надо мыть окна и пол с добавлением порошка горчицы. Во время мытья полов хорошо добавлять в воду несколько щепоток прокаленной на сковороде соли, порошок горчицы, эфирное масло мяты.

Надо поддерживать чистоту в доме, на кухне с помощью горчицы.

Надо мыть детскую посуду, игрушки только горчицей.

Надо повесить на кухне плакат о пользе горчицы, обклеенный семенами горчицы.

Домашняя горчица, приготовленная по интуиции хозяйки, умножает здоровье всех членов семьи, и наполняет дом радостью.

Надо готовить горчичную приправу своими руками, к целебности магазинного продукта доверия мало.

Защитимся от комаров

Рецепт от рыбака

Смешать в равных количествах растительное масло, детский шампунь и 9% уксус в банке и чуть-чуть порошка горчицы. Смазать этой смесью открытые участки тела, и комары вас облетят стороной. Хранить смесь в стеклянной банке с крышкой можно несколько месяцев в холодильнике.