Читать книгу Детские праздники. Фуршет. Кухня СССР - Валентина Ильянкова - Страница 24

150 мл густой, свежей сметаны, по 30—40 гр замороженной клубники и вишен, 1 столовая ложка сахарной пудры (или по вкусу), 1 пакетик ванильного сахара.

Ягоды разморозить до полузамороженного состояния, нарезать кусочками.

К ягодам добавить сахарную пудру, ванильный сахар, сметану, взбить блендером, сразу подать на стол.