Читать книгу Dania bez pszenicy w 30 minut (lub mniej) - Вильям Дэвис - Страница 17

« wróć

Uniwersalna mieszanka do pieczenia

Przygotowanie: 5 minut

łączny czas: 5 minut

Na 5 filiżanek

Ta mieszanka ma służyć do tworzenia różnorakich wypieków: chlebów w bochenkach, płaskich chlebków, bułek, babeczek, muffinek, ciast i ciasteczek. Mając pod ręką jej zapas, można szybciej przygotować wiele dań według podanych tutaj przepisów.

4 filiżanki mączki lub mąki migdałowej

1 filiżanka mielonego siemienia lnianego

¼ filiżanki mąki kokosowej

2 łyżeczki sody oczyszczonej

1 łyżeczka mielonych nasion babki płesznik (opcjonalnie)

W dużej misce wymieszaj mączkę lub mąkę migdałową, siemię lniane, mąkę kokosową, sodę oczyszczoną i babkę płesznik (jeżeli chcesz). Przechowuj w szczelnym pojemniku, najlepiej w lodówce.

Na jedną łyżkę: 40 kalorii, 2 g białka, 2 g węglowodanów, 3 g tłuszczu ogółem, 0 g tłuszczu nasyconego, 1 g błonnika, 33 mg sodu.