Читать книгу Блюда и напитки на всея вкусы - Алексей Александрович Уркушкин - Страница 18
Отдел I
Принадлежности к жидким блюдам
17. Кляр постный
ОглавлениеВзять: 1 стакан муки, 1 ст. ложку растительного масла, 1 стакан пива, 2 яйца.
1 стакан муки, 1 ложку растительного масла, посолить, прибавить 1 стакан пива и 2 взбитых белка. Варить, как в №11.