Читать книгу Блюда и напитки на всея вкусы - Алексей Александрович Уркушкин - Страница 45

Отдел I
Принадлежности к жидким блюдам
44. Клецки жареные

Оглавление

Взять: как в No 31.

Сначала клецки поджаривают на сковороде с маслом. Когда они слегка подрумянятся, их подают или отдельно к бульону или кладут в бульон.

Блюда и напитки на всея вкусы

Подняться наверх