Читать книгу Блюда и напитки на всея вкусы - Алексей Александрович Уркушкин - Страница 56
Отдел I
Принадлежности к жидким блюдам
55. Ушки с грибами и кашей
ОглавлениеВзять: какой-либо крупы и все то же, что и в №51. Для теста, как сказано в №47.
Делается, как сказано в №52. Ушки как из свежих грибов, так и из сушеных можно делать не только с одной гречневой кашей, но также и круп по способу, указанному в №51 и 52. с кашей из других.