Читать книгу Блюда и напитки на всея вкусы - Алексей Александрович Уркушкин - Страница 55
Отдел I
Принадлежности к жидким блюдам
54. Ушки из свежих грибов с гречневой кашей
ОглавлениеВзять: 100 г свежих грибов, 1/2 стакана крутой гречневой каши, 2 ст. ложки сливочного масла, 4 луковицы, соль и, желает, немного перца. Для теста взять, как в №47.
Делается так же, как в №52.
