Читать книгу Блюда и напитки на всея вкусы - Алексей Александрович Уркушкин - Страница 58

Взять: 100 г кислой капусты, 200 г свежих или100 г сухих грибов, 5 луковиц, 100 г сливочного масла или 200 г сметаны. Для теста, как сказано в №47.

Делают, как в №55, но прибавляют 100 г белых сухих или свежих грибов, поджаривают в масле, как сказано в №52.