Читать книгу Блюда и напитки на всея вкусы - Алексей Александрович Уркушкин - Страница 57

Взять: 200 г квашеной капусты, 5 луковиц и по вкусу перца. Для теста, как сказано в №47.

Кислую капусту хорошо отжимают, смешивают с пятью рублеными луковицами и хорошо поджаривают в масле. Добавляют перца.