Читать книгу Grilli Osapuoli - Bernhard Long - Страница 14

Ainekset 8 annosta

1 pieni nippu persiljaa

2 tl sinappi

4 ruokalusikallista kevyt olut

4 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä

Suolaa ja vastajauhettua pippuria

1 hyppysellinen paprika Edelsüß

4 porsaankyljyksiä (noin 175 grammaa)

80 grammaa voita

Pink marjat

1 tl sitruunamehua

1 valkosipulinkynsi

2 chiliä

250 ml appelsiinimehua

4 ruokalusikallista nestesokerin

2 ruokalusikallista soijakastiketta

1 tomaatti

16 Chicken Wings

4 pihvi (noin 150 grammaa)

tuorekelmu

Valmiste sekvenssi

Oluen marinadi persilja puhtaalla vedellä, kuivaa ja ravistellen, kunnes jotain lisukkeita, lehdet nyppiminen ja silppua varret. Sinappi, olut ja 3 rkl öljyä sekoitetaan. 1 rkl persilja, 1/2 tl karkeaksi jauhettua pippuria ja 1/2 tl jauhettua paprikaa sekoita. puhdas porsaankyljyksiä vedessä, kuivaa, takki marinadi, peitetty kylmä yön yli.

murskattu Sillä yrttivoita vaaleanpunainen marjoja. Voi, jäljellä persilja, vaaleanpunainen marjat, sitruunamehu ja 1/4 tl suolaa ja vaivaa. Lisää voi pala muovikelmu, muoto rullalle ja laita jääkaappiin.

Kuori Sillä valkosipuli kanansiipiä. puhdas chili veteen, puhdas, leikata pituussuunnassa kahtia, poista siemenet. Valkosipuli ja chili hienoksi. 1 rkl öljyä, lämpöä ja paista valkosipulia ja chili lyhyitä. pour, keitetään ja keitetään niin puoli appelsiinimehua siihen. Nestemäiset sokeri ja soijakastike sekoita.

Puhdas kanansiipiä ja pihvejä vedessä, kuivaa ja mausta suolalla. ottaa kyljykset alkaen marinadi, kuivaa ja mausta suolalla. grilli kanansiipiä ja kyljykset mahdollista välillisesti ole liian kuuma, käännä se. Chicken Wings välillä takki oranssi jäätymistä.

Kun niin on 15 minuutin pihvi kanssa BBQ paikka (normaali grilli) ja grilli 10 15 minuuttia. puhtaan tomaatti veteen, puhdas ja leikkaa viipaleiksi. leikataan yrttivoita viipaleiksi. laittaa viipaletta tomaattia ja voita viipaleet juuri ennen loppua pihvejä. Asettele lautasille.