Читать книгу Grilli Osapuoli - Bernhard Long - Страница 7

palvelee 4

2 valkosipulinkynttä

1 2 punaista chiliä

1 orgaaninen kalkki

6 varret timjami

4 rkl tummaa rommia

2 rkl öljyä

1 rkl fariinisokeria

Suolaa ja vastajauhettua pippuria

4 kanankoipia

600g uusia perunoita

250 grammaa bataatti

2 ruokalusikallista seesami

150 grammaa täysmaitoa jogurtti

3 ruokalusikallista Tahinin (seesami liitä; turkki kauppa)

2 ruokalusikallista limen mehu

1 Potta korianteri

Valmiste sekvenssi

Kuori valkosipulin edellisenä päivänä. Core Chili ja puhdasta vettä. Molemmat pilkkoa. puhdasta kalkkia veteen ja raasta kuori. Hedelmät purista. Timjami puhdasta vettä, kuivaa, nyppiä lehtiä. Valmistettu ainesosista, rommi, öljy ja 1 rkl sokeria. Lohkoa yhteiseen jakamiseen, puhdasta vettä, kuivaa. Kaada marinadi, tarjota katettu kylmä yön yli.

Perunat ja bataatit vesi peittää niin keitä 20 minuuttia. Sesame paahtaminen ilman rasvaa. Jogurtti, Tahinin ja sitruunamehu sekoitetaan. Mausta suolalla, pippurilla ja sokeri. Perunat Drain, kuori ja kuutioi. Kun kastike sekoitus, kun hinauksessa kuin 30 minuuttia.

Kausi jalat suolalla ja keitä kuuma grilli kiertäessäsi 20-30 minuuttia. puhdasta korianteri veteen, ravista kuiva, nyppiä lehtiä, sekoita salaatin. Ripottele seesaminsiemeniä ja tuoda pöytään.