Читать книгу Páirtí Ahoy cistin - Bernhard Long - Страница 134

feidhmíonn 4

1 cairéad mór

1 leitís

2 trátaí

1 bunch síobhais

170 gram de cáis uachtair íseal-saill (13% saill)

100 gram de iógart beagmhéathrais

2-3 spúnóg horseradish (gloine)

Salann agus piobar talamh freshly

1 pacáiste de 4 Wraps Cruithneacht (mar sin leis an. 280 gram)

8 slices Kassel-laghduithe (15 gram)

páipéar gréiscdhíonach

teaghrán cistin

An t-ord ullmhúcháin

craiceann Cairéad, uisce glan agus coarsely gráta. 12 duilleoga Leitís Dícheangail, uisce agus pat tirim glan. Trátaí Glan in uisce agus a ghearradh i ciúbanna. síobhais glan in uisce agus a ghearradh i rollaí.

cáis uachtair, iógart agus meascán horseradish. Séasúr le salann agus piobar agus corraigh i síobhais. Wraps seicheamhach i griddle neamh-te ó gach taobh mar sin an. téamh 20 soicind.

Wraps le Scuab cáis uachtair. Le 2 slices Kassel seó, cairéid agus trátaí leathadh amach agus a chlúdach le duilleoga leitís.

Wraps de 2 leathanach sin an. 2 ceintiméadar cas, rolla suas go daingean ó taobh oscailte, a ghearradh ina dhá leath agus wrap ag foirceann amháin i páipéar páir. comhionannas vótaí le sreangán cistine.