Читать книгу Páirtí Ahoy cistin - Bernhard Long - Страница 153

feidhmíonn 4

in aghaidh 1 beag buí agus dearg clog piobar

8 green piobair te picilte (éadrom ó na gloine)

4 cutlets turcaí (mar sin leis an. 100 gram)

2 spúnóg bhoird ola

Salann agus piobar talamh freshly

4 slisní toast ceapaire

125 gram Gouda (píosa)

An t-ord ullmhúcháin

Paprika Scuab, uisce glan agus gearrtha i stiallacha. Pepperoni, suas go dtí 4 píosaí do garnish, chop.

scamhacháin glan in uisce, pat tirim, a ghearradh ina dhá leath agus b'fhéidir cnag ar flatter beag. teas ola i skillet mór. Fry Schnitzel in 2 codanna de gach taobh ar feadh 2-3 nóiméad. Séasúr le salann agus piobar Cayenne.

Idir an dá linn, an grill an fheadáin oigheann, oigheann cistine preheat. Tósta toasting éadrom donn. cáis gráta. cuir ar gach 2 Schnitzel ar toast. Piobair agus fáinní pepperoni dháileadh. Sprinkle le cáis. Faoin an grill te go dtí go órga donn 5-8 nóiméad gratin. Garnish le 1 gach pepperoni.