Читать книгу Páirtí Ahoy cistin - Bernhard Long - Страница 138

feidhmíonn 4

100 gram de plúr

2 uibheacha (méid M)

125 millilítear + 1 tablespoon bainne

Salann agus piobar talamh freshly

1 tablespoon mustaird mheán

1 tablespoon sú úll

1 tablespoon mil

5-6 spúnóg bhoird de ola

2 gais dill

170 gram cáise uachtar dúbailte

1/2 sailéad FRISEE

12 slisní bradán deataithe

Ola a ramhar an uile friochadh

páipéar gréiscdhíonach

teaghrán cistin

An t-ord ullmhúcháin

Plúr, uibheacha, 125 millilítear bainne agus salann le whisk an meascthóir láimhe go dtí go réidh. mar sin ligean scíthe ar feadh thart ar 20 nóiméad.

Maidir leis an anlann mustaird: mustaird, sú úll agus mil go dtí go réidh, ansin buille an ola thíos. anlann Séasúr le salann agus piobar.

glan Dill in uisce, shake tirim, chop mín bratacha agus corraigh isteach sa anlann. cáis uachtair agus 1 bainne tablespoon go dtí go réidh. Scuab Sailéad agus uisce glan, taosc go maith agus chop.

A skillet nonstick (ionas go. 24 ceintiméadar ar trastomhas) Streak le ola agus teas. Roinn an taos i ndiaidh a 4 pancóga bake, rud skillet streak arís le ola. ligean pancóga cool.

Pancóga leis an gcéad sin an. 1 tablespoon Scuab cáis uachtair, ansin a dhearbhú le 3 slisní bradán agus roinnt sailéad. Ceobhrán le anlann mustaird. Pancake rolla suas go daingean agus a ghearradh ina dhá leath fiarthrasna. Gach pancóga wrap leath i páipéar pár agus comhionannas vótaí le sreangán cistine.