Читать книгу Cuisine Célébration - Bernhard Long - Страница 8

Ingrédients pour 6 repas (12 lances)

600 grammes de poitrine de dinde

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre du moulin

150 grammes de champignons

200 grammes de tomates cerises

1/2 Mango (donc à la. 300 grammes)

12 bâtonnets à cocktail

La séquence de préparation

Nettoyer la viande dans l'eau, séchez et coupez-les en cubes bouchées. 1 cuillère à soupe d'huile de chauffage dans une poêle à frire. La viande est d'environ 4-5 minutes alevins brun, assaisonner avec le sel et le poivre. Nettoyez les champignons et propres. Retirer la viande et laisser refroidir.

Ajouter 1 cuillerée d'huile et les champignons dans la poêle. Champignons avec tourbillonnant à la. Or brun 5 minutes jusqu'à ce que. Pendant ce temps, les tomates dans de l'eau propre et sécher. Les tomates dans la poêle sur feu vif et donc le. Frire pendant 1 minute. Assaisonner avec le sel et le poivre, retirer de l'usine et on laisse refroidir.

Pendant ce temps Mango Peel, de la pâte à partir de l'écrasement de la pierre et de dés. Mango, la viande, les champignons et les tomates sur des brochettes de cocktail, mis sur une plaque sur la table et décorer avec du romarin. Samba Olek riche maintenant.