Читать книгу Schwangerschaft - Birgit Laue - Страница 51

Einige durch Lebensmittel übertragene Infektionen und Schadstoffe können das Ungeborene schädigen. Obwohl man Bakterien nicht sehen, riechen oder schmecken kann, sollte man immer mit ihrem Vorhandensein rechnen. Die Gefahr liegt dabei nicht unbedingt in der Besiedelung mit Keimen, sondern darin, dass sie sich in Lebensmitteln und auf Gegenständen schon bei Zimmertemperaturen sehr schnell vermehren können. Für Schwangere ist die Vermeidung von Toxoplasmose und Listeriose besonders wichtig.