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Sommer

Endlich raus! Im Sommer findet das Leben draußen statt, nie sind wir der Natur näher als in der warmen Jahreszeit. Barfuß in die Sonne blinzelnd lässt sich einfach alles entspannt genießen – vor allem das Essen. Die langen hellen Sommerabende laden uns ein zum Feiern, überall duftet es verführerisch nach Gegrilltem. Also ’ran an die Kohlen! Mit Schweinebauch, Forelle und Lammspießen vom Rost. Oder Pfirsichen! Und wenn doch mal ein lauer Sommerregen fällt: mit einem Palatschinken daheim macht das gar nichts. Und schon ist die Sonne wieder da!

Brigitte Kochbuch-Edition: Landküche

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