Читать книгу Rainbow Kitchen - Chantal Sandjon - Страница 12

LAVENDEL-BIRNEN-SMOOTHIE

Beruhigender Abendtrunk

CA. 10 MIN.

PRO GLAS CA. 70 KCAL

2 G EW

0 G F

14 G KH

FÜR 4 GLÄSER

3 Birnen

1 Banane

2 Handvoll Grünkohlblätter

1 Vanilleschote

2 TL Matcha-Pulver

400 ml starker, kalter Lavendeltee

1 Die Birnen waschen und klein schneiden, die Kerne nicht entfernen. Die Banane schälen und vierteln. Beides in den Mixer geben.

2 Den Grünkohl waschen und grob hacken. Die Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen (bei Hochleistungsmixern kann die ganze Schote verwendet werden). Grünkohl und Vanille in den Mixer geben. Das Matcha-Pulver hinzufügen. Den Lavendeltee dazugießen und alle Zutaten fein pürieren. Den Abendtrunk auf vier Gläser verteilen.

WUSSTEN SIE SCHON, DASS …

… Matcha viel vom Anti-oxidans Epigallocatechingallat enthält?