Читать книгу Kochen wie die Schweden - Christina Baier - Страница 13

Filmjölk schmeckt erfrischend und tut der Darmflora gut. In Schweden wird die Dickmilch nicht getrunken, sondern gelöffelt – als Sommerfrühstück mit einer Handvoll frischer Beeren oder als leichte Zwischenmahlzeit. Im Supermarkt ist sie im Tetrapack unter der Bezeichnung filmjölk, fil oder a-fil (mit lactobacillus acidophilus) erhältlich.