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Kapitel 2 – Frukost

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Früh am Morgen mit der Kaffeetasse am Steg sitzen, wenn ein leichter Nebel über der Bucht hängt und die Schreie der Möwen über dem Wasser ertönen…

Im Winter beginnt man den Tag gerne mit einem Schüsselchen warmer gröt, im Sommer isst man filmjölk mit Müsli oder frisch gepflückten Beeren. Dazu Kaffee oder Tee und manchmal Orangensaft, außerdem ein Brot mit Käse, Leberwurst oder Tubenkaviar und eventuell ein gekochtes Ei.

Dann ist man startklar.


Kochen wie die Schweden

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