Читать книгу Heute mal sanft garen - Dr. Oetker - Страница 2

Einfach mal beim Kochen tiefenentspannt sein!

Mit unseren Ideen für sanftes Garen bei 95 Grad sind garantiert nicht nur Sie, sondern auch das Fleisch entspannt. Es kommt richtig saftig aus dem Ofen und muss nicht mehr ruhen. Ob Sie Geflügel, Schwein, Rind, Wild oder Lamm langsam immer zarter und aromatischer werden lassen – alle Gerichte in diesem Buch sind so gut vorzubereiten, dass genug Zeit bleibt für eine fantasievolle Tischdekoration, ein perfektes Styling und vielleicht schon einen kleinen Aperitif …

Geflügel

Das sind vielleicht tolle Kombinationen: Huhn, Strauß, Ente, Pute, Truthahn, Perlhuhn oder Hähnchen mit Polenta, Chili, Altbier, Marsala, Frühlingsgemüse oder Schwarzwurzeln.

Mal scharf, mal deftig, mal klassisch, mal italienisch – und immer richtig köstlich!