Читать книгу Вкусные рецепты - Е. Р. Расулов - Страница 4

К взбитому маслу добавить мелко рубленные, ошпаренные кипятком соленые или маринованные грибы. Затем заправить солью, перцем, можно добавить и томатную пасту. Соленые грибы можно предварительно вымочить, к ним хорошо добавить для вкуса немного лимонной кислоты или уксуса.

Масло сливочное – 100 г, грибы – 30 г, соль, перец, уксус, лимонная кислота по вкусу.