Читать книгу Actividad física y salud integral - Eduardo Medina Jimenez - Страница 9

Los alimentos pueden clasificarse en seis tipos de nutrientes imprescindibles para el buen funcionamiento del organismo humano:

• Agua

• Hidratos de Carbono

• Proteínas

• Grasas

• Vitaminas

• Minerales

Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), para que una dieta sea saludable, el aporte energético o calórico debe estar repartido de forma equilibrada entre los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas en las siguientes proporciones:

• Hidratos de carbono, entre el 55 y el 60%.

• Grasas, entre el 25 y el 30%.

• Proteínas, entre el 10 y el 15%.