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Eduardo Medina Jimenez
Actividad física y salud integral
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ALIMENTACIÓN PARA LA SALUD
EQUILIBRIO ALIMENTARIO
LOS HIDRATOS DE CARBONO
EL PROBLEMA DEL EXCESIVO CONSUMO DE DULCES
EL MITO DEL PAN
EL AZÚCAR
EL GOFIO: UN ALIMENTO IDEAL
HIDRATOS DE CARBONO EN LA ACTIVIDAD FÍSICA Y EL DEPORTE
LAS PROTEÍNAS
LAS GRASAS
GRASAS SATURADAS
GRASAS INSATURADAS
EL COLESTEROL
RECOMENDACIONES RESPECTO AL CONSUMO DE GRASAS Y ACEITES
LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES
LA FRUTA Y LOS ZUMOS
LA SAL
EL AGUA
LA SED
RECUPERACIÓN DEL AGUA
LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS
DISTRIBUCIÓN DE LAS COMIDAS
LOS TENTEMPIÉS
RESUMEN DE LAS REGLAS PARA UNA ALIMENTACIÓN SANA
EJEMPLO DE UN MENÚ SEMANAL LUNES
MARTES
MIÉRCOLES
JUEVES
VIERNES
SÁBADO
DOMINGO
BIBLIOGRAFÍA
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