Читать книгу Heilkräuter - Überliefertes Wissen für Hausapotheke und Küche - Elfie Courtenay - Страница 11

Von einst ins Heute

Nutzen Sie den reichen Erfahrungsschatz unserer Vorfahren – aber bleiben Sie immer offen für Ihre eigenen, ganz individuellen Erfahrungen!

Sich Wissen anzueignen, ist das eine, aber Erfahrungen zu sammeln, zu verinnerlichen und an ihnen zu wachsen, ist das andere. Nutzen Sie beides! Wissen bildet die Basis, es gibt Ihnen Sicherheit, aber wirklich bereichert wird Ihr Leben erst durch intensiven und bewussten Umgang mit der Natur.

Der Kabarettist Frank Astor hat einmal gesagt:

»Früher gab es weniger Wissen, aber dafür mehr natürliche Intelligenz. Manche Dinge wusste man einfach, man fühlte sie oder ging davon aus, dass etwas so war. Heute kommt immer gleich die Frage, ob etwas auch ›wissenschaftlich bewiesen‹ wäre, früher hat man nicht lange gezweifelt, hat es einfach ausprobiert und aus dem Ergebnis gelernt.«

In diesem Sinne lade ich Sie ein, ein Gespür für Pflanzen zu entwickeln, für ihre Aufgabe, ihren Auftrag sozusagen als Heil- und Küchenkraut, das uns nährt, gesund erhält oder auch wieder heilt, wenn wir es nötig haben.

Betrachten Sie die Natur und natürlich auch Ihren eigenen Garten mit ganz neuen Augen! Vieles, das Sie bisher für »giftig« oder für »überflüssiges Unkraut« gehalten haben, wird plötzlich eine völlig neue Bedeutung bekommen!

Wenn auch nicht alle Pflanzen für uns Menschen zum Verzehr geeignet sind, so sind sie doch für die Kreisläufe des Lebens von großer Bedeutung. So kann es sein, dass für uns ungenießbare oder giftige Pflanzen den Vögeln, Insekten oder Schmetterlingsraupen als wertvolle und unverzichtbare Nahrung dienen, oder dass sie, in bestimmter Aufbereitung, von besonderem medizinischem Nutzen sind.

Urteilen Sie nie schnell und leichtfertig, ob eine Pflanze nützlich oder unnütz ist. Jede Einzelne erfüllt ihren besonderen Zweck. Und nur, weil wir ihn nicht kennen, bedeutet dies nicht, dass es keinen gibt.

Die folgenden Heilkräuter-Porträts werden bereits von vielerlei Informationen begleitet. Trotzdem möchte ich Sie ermutigen, nicht nur bereits bekanntes Wissen und erprobte Erfahrungen zu übernehmen.

Lassen Sie sich auf dieses wunderbare Abenteuer ein, und erkunden Sie das Reich der Wildkräuter mit all Ihren Sinnen!