Читать книгу Энциклопедия праздничных блюд - Галина Поскребышева - Страница 16

Витлуф – 300 г

курага – 200 г

орехи миндальные или грецкие – 100 г

сметана – 400 г

Приготовление

Витлуф мелко нарезать. Курагу отварить до размягчения в небольшом количестве воды, мелко нарезать и соединить с витлуфом, добавить размельченные ядра миндальных орехов и сметану, перемешать.