Читать книгу Энциклопедия праздничных блюд - Галина Поскребышева - Страница 19

Морковь – 500 г

кориандр молотый – 1 ч. ложка

перец горький стручковый – ½ ч. ложки

масло растительное – 70 г

соль – по вкусу

Приготовление

Морковь нашинковать на крупной терке, добавить молотый кориандр, горький перец, чуть-чуть посолить, полить растительным маслом и все хорошо перемешать, охладить.