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KAKI-ORANGEN-MILCH

fruchtiger Aroma-Kick am Morgen

300 kcal

Für 2 Personen

Zubereitungszeit: ca. 15 Min.

Pro Portion ca. 240 kcal

7 g E · 5 g F · 42 g KH

1 reife Kaki (ca. 200 g)

1 Bio-Orange

4 getrocknete Soft-Aprikosen

¼ Vanilleschote

250 ml Milch

2 Msp. Zimtpulver

2 Msp. gemahlene Nelken

1 Msp. gemahlener Kardamom

2 TL Honig (nach Belieben)

1 Die Kaki waschen und halbieren, dabei den Stielansatz entfernen. Fruchtfleisch grob zerkleinern. Orange heiß waschen, abtrocknen und 2 TL Schale fein abreiben. Die restliche Schale entfernen, das Fruchtfleisch grob würfeln. Die Soft-Aprikosen klein schneiden.

2 Erst die Kaki- und Orangenstücke, danach 1 TL Orangenschale, Soft-Aprikosen und Vanilleschote in den Mixbehälter geben. Milch hinzufügen und alles zunächst auf kleiner, dann auf höchster Stufe cremig-fein pürieren.

3 Zuletzt Zimt, Nelken und Kardamom sowie nach Belieben den Honig hinzufügen und nochmals kurz und kräftig mixen. Den Smoothie in Gläser füllen. Mit der übrigen abgeriebenen Orangenschale bestreuen und am besten sofort genießen.

TAUSCH-TIPP

Veganer ersetzen die Milch durch die gleiche Menge Sojadrink. Eine feine Geschmacksnote geben auch Kokos- oder Mandeldrink. Hierbei nur ungesüßte Produkte verwenden!