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ERDBEER-KÄSEKUCHEN-OATS

gut vorzubereiten

300 kcal

Für 2 Personen

Zubereitungszeit: ca. 10 Min.

Pro Portion ca. 210 kcal

10 g E · 7 g F · 26 g KH

120 g Joghurt (3,5 % Fett)

80 g Frischkäse

1 TL Kokosblütenzucker (ersatzweise Zucker)

200 g Erdbeeren

2 EL Buchweizenflocken

4 Kekse (z. B. Butterkekse)

1 Den Joghurt mit Frischkäse und Kokosblütenzucker in eine kleine Schüssel geben und glatt rühren. Die Erdbeeren waschen, von den Stielansätzen befreien und in 1 cm große Stücke schneiden. Die Hälfte der Erdbeerstücke und die Buchweizenflocken unter die Joghurtcreme rühren.

2 Die Kekse grob zerbröseln und in zwei Schalen oder Twist-off-Gläser füllen. Die Joghurtcreme darauf verteilen und mit den restlichen Erdbeeren bestreuen.

3 Die Erdbeer-Käsekuchen-Oats sofort servieren oder die Gläser verschließen und alles über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.