Читать книгу Сыроедение - И. А. Михайлова - Страница 40
Салаты и закуски
Овощные салаты
Салат из картофеля со сметаной
Оглавление✓ ингредиенты
180 г молодого картофеля, 100 г сметаны, 1 ст. ложка растительного масла, 1/2 лимона, мед по вкусу, петрушка.
✓ способ приготовления
1. Картофель тщательно вымыть. Нарезать мелкими кубиками и залить соусом.
2. Для приготовления соуса взбить сметану, смешать с натертой лимонной цедрой и соком лимона, медом, маслом и измельченной зеленью петрушки.
3. Размешать салат, красиво уложить на тарелку и украсить веточками петрушки.
