Читать книгу Da smor var guld - Inge Marie Larsen - Страница 12

Imens ekspanderede mejeribruget i privat regi. Godsejere og store købmænd åbnede mejerier, forpagtede herregårdsmejerier og opkøbte hensygnende andelsmejerier (Makarov 1926: 108, 112). Blandovbrødrene hørte til de mest foretagsomme også i den private mejerisektor. I 1890 ejede de 48 smør- og ostemejerier alene i et enkelt af distrikterne i guv. Jaroslavl. En del af dem var tidligere andelsmejerier (Davydov 1996: 26; Obolenskij 1894: 334).

Antallet af smøropkøbere voksede sammen med antallet af firmaer, der slog sig på smørhandel. Brdr. Blandov var det største russiske firma på området og landets største osteeksportør, med eget kontor i London (Koefoed, s. 31; CiaM: f. 884, o. 1, d. 139, d. 261). Den russiske landbrugsøkonom N.P. Makarov kaldte det “et solidt kapitalistisk firma, der opfattede sit virke som både økonomisk og kulturelt” (Makarov 1926: 108-09). Tidens næststørste smørhandelshus var Moskvafirmaet A.V. Čičkin. ⁴