Читать книгу Corpus del patrimoni culinari català - Institut Català de la Cuina - Страница 4

Оглавление

Primera edició: febrer de 2021

ISBN: 978-84-17623-86-9

Direcció del projecte: Pepa Aymamí

Coordinació del projecte: Mònica Colomer

Comitè científic: Sra. Pepa Aymamí, Dr. Jesús Contreras, Dr. Salvador Giner, Sr. Toni Massanés, Dr. F. Xavier Medina, Dra. M. Àngels Pérez Samper, Dr. Antoni Riera Melis, Dr. Josep M. Sans Travé i Dr. Jordi Tresserras Juan

Investigació i redacció: Carmen Barrenetxe, Josep M. Blasi, Eva Camí, Mònica Colomer, Marina Duñach, Marta Garrón, Montserrat Goya, Xavier Mestres, Josep Mestres i David Noguera

Disseny de coberta: Anna Juvé

Maquetació: Barreras & Creixell scp

Amb la col·laboració de:

Подняться наверх