Читать книгу Recolección, almacenamiento y transporte de flores y hortalizas. AGAH0108 - Joana Moral Roldán - Страница 14

Existe una norma general de calidad europea, que se aplica a todos los productos hortícolas y frutícolas comercializados en Europa, y normas específicas de calidad para algunos productos concretos, los de mayor interés económico por volumen de ventas. Están establecidas por leyes y reglamentos emitidos por el Parlamento europeo.

Los aspectos que regulan las normas específicas de comercialización son los siguientes:

1 Definición del producto.

2 Disposiciones relativas a calidad.

3 Disposiciones relativas al calibrado.

4 Disposiciones relativas a las tolerancias.

5 Disposiciones relativas a la presentación.

6 Disposiciones relativas al mercado.

En hortícolas, los productos con norma específica son:

1 Lechugas y escarolas.

2 Fresas y fresones.

3 Tomate.

4 Pimiento dulce.

5 Patatas.

Los aspectos que regulan las normas generales de comercialización, aplicables al resto de productos hortícolas que se exporten de España a Europa, son los siguientes:

1 Requisitos mínimos de calidad.

2 Requisitos mínimos de madurez.

3 Tolerancias.

4 Marcado de origen del producto.

Importante

Para ampliar la información, se ha de consultar el Reglamento (CE) nº 1221/2008, modificado por el Reglamento (CE) 771/2009 y el Reglamento (CE) nº 25/2014.