Читать книгу Grillen für Dummies - John Mariani - Страница 41

Wir werden nicht müde, immer wieder auf die Größe von Grillzubehör hinzuweisen. Verwenden Sie einen Grillwender, der vom Griffende bis zum Ende der Spatelfläche 35 bis 50 Zentimeter misst. Und achten Sie darauf, dass der Grillwender, den Sie verwenden, einen Griff aus Holz oder einem anderen isolierenden Material hat.

Verwenden Sie die folgenden Gerätschaften nicht zum Grillen:

 Pfannenwender, die zum Wenden von Pfannkuchen verwendet werden und eine Beschichtung aus Teflon oder einem anderen antihaftbeschichteten Material aufweisen. Diese Beschichtung kann verbrennen oder schmelzen.

 Einen Metallwender mit einem Metallgriff. Der Griff überträgt die Hitze auf Ihre Hand.

 Eine lange Palette, die zum Verzieren von Kuchen und Torten verwendet wird. Dieses Werkzeug ist zum Grillen völlig ungeeignet, da es zu dünn und zu flexibel ist.