Читать книгу ตำราอาหารทรงพลังไร้เนื้อสัตว์สำหรับนักกีฬาผู้รับประทานเจ - Joseph P. Turner - Страница 13

ส่วนประกอบ

ถั่วแระแกะเปลือกแช่แข็ง 2 ถ้วย ทำให้สุกตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

น้ำมันงา 1/4 ถ้วย

เต้าหูขาวอ่อน 1 ถ้วย สะเด็ดน้ำ

กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ (จากกลีบขนาดกลาง 3 กลีบ)

เกลือทะเลเกล็ดแต่งรสชาติ

พริกไทยขาวแต่งรสชาติ

ยี่หร่าป่น 2 ช้อนชา

น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาวฝรั่งสด 4 ช้อนโต๊ะ

เมล็ดงาสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

1. ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดในเครื่องผสมอาหาร

2. ผสมจนกว่าจะเข้ากันดี

3. ถ่ายเครื่องทาขนมปังนี้ใส่ชาม และโรยเมล็ดงา

4. ถั่วแระใช้ทาขนมปังนี้สามารถเก็บในตู้เย็นในภาชนะที่ผนึกแน่นไม่ให้อากาศเข้าได้ไม่เกิน 3 วัน

หน่วยบริโภค: 6

พร้อมในเวลา: 10 นาที

ข้อมูลโภชนาการ

ร้อยละของค่าแนะนำในแต่ละวัน โดยอิงตามปริมาณสารอาหารอ้างอิงประจำวันสำหรับการรับประทานอาหารขนาดพลังงาน 2,000 แคลอรี

ปริมาณต่อหน่วยบริโภค

แคลอรี 235.56

แคลอรีจากไขมัน (50%) 118.59

% ของค่าแนะนำในแต่ละวัน

ไขมันรวม 13.3 ก., 21%

ไขมันอิ่มตัว 1.85 ก., 9%

คอเลสเทอรอล 0 มก., 0%

โซเดียม 35.82 มก., 1%

โพแทสเซียม 298.47 มก., 9%

คาร์โบไฮเดรตรวม 21.2 ก., 7%

เส้นใย 3.06 ก., 12%

น้ำตาล 2.89 ก.

โปรตีน 9 ก., 18%