Читать книгу Más patatas y menos prozac - Kathleen DesMaisons - Страница 28

Los niveles inestables del azúcar en sangre hacen que las personas sensibles al azúcar sean irritables y reactivas. Puede ser que pierdas los estribos o llores por cualquier cosa. Los sentimientos conflictivos que albergas no parecen tener sentido. Por ejemplo, mi paciente Shirley trabajaba como directiva en una agencia gubernamental. Era respetada, trabajaba muy bien y le gustaba su empleo. La mayoría de las veces era una persona estable y gozaba de claridad, pero había ocasiones en las que se abrumaba y quería sentarse a llorar cuando su jefe le daba su opinión sobre su trabajo. También la sorprendía el poder de su ira, que parecía salir a flote procedente de la nada. Como Shirley, tal vez pienses que eres una persona realmente agradable, y la mayoría de las veces lo eres. Pero en otras ocasiones pierdes totalmente el control. Estos cambios de humor pueden deberse a la sensibilidad al azúcar.