Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 430

Растопить масло в МВП в течение 1 минуты (при мощности 100 %), смешать с сахаром, яйцом и мукой. Раскатать и уложить тесто в форму (диаметром 25 см).

Сверху положить свежие (или замороженные) ягоды. Растереть сметану, яйцо, сахар и ванилин и залить этой смесью ягоды. Нагревать 10–12 минут (при мощности 100 %), чтобы тесто хорошо пропеклось.

150 г сливочного масла (или маргарина)

1/2 стакана сахара

1 яйцо

2 стакана пшеничной муки

12 г соды

200 г черники

200 г сметаны (или кефира)

1 яйцо

50 г сахара ванилин по вкусу