Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 435

Смешать теплое молоко, сахар и изюм. Развести в этой смеси дрожжи и дать им подойти в течение 6 часов при комнатной температуре.

Маргарин растопить, остудить и добавить в молочно-дрожжевую смесь.

Осторожно ввести муку и тщательно перемешать. Полученное тесто сразу перелить в форму, смазанную маслом.

Поставить ее на решетку в микроволновке и выпекать пирог в течение 30 минут (при мощности 100 %).

2 стакана пшеничной муки

285 мл молока

250 г изюма

1 стакан сахара

50 г дрожжей

250 г сливочного маргарина