Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 65

Крестины
Блюда для крестин
Пшенная каша с тыквой

Оглавление

Замоченное пшено засыпать в кипящую соленую воду, поварить до загустения, добавить очищенную от кожицы и семян, нарезанную кусочками тыкву, масло, сахар, корицу.

Все перемешать, закрыть крышкой, довести до кипения и дать настояться 20–25 минут.

1 1/2 стакана пшена

3 стакана воды

500 г тыквы

2 ст. ложки сахара

4 ст. ложки сливочного масла

соль

корица на кончике ножа

Большая книга праздничных блюд

Подняться наверх